Paisanaje és un grup d’exploració i acció que aborda la crisi ecosocial a través de l’art. El grup practica maneres alternatives d’imaginació que s’allunyen del col·lapse per entreveure altres futurs possibles plens d’esperança. El seu objectiu és recrear la ciutat com un espai de convivència acollidor i participatiu per a totes les formes de vida, fomentant la connexió amb els habitants dels espais rurals i ajudant-los a preservar els seus sabers i formes de vida.
En totes les seves línies de treball, de la cuina a la dansa, passant pel tissatge i la transhumància, Paisanaje s’inspira en tradicions que, tant al camp com en altres llocs del Sud Global, contribueixen a fer més suportable i equilibrada la vida a la ciutat. Amb la seva base d’operacions a Madrid, Paisanaje treballa l’art per construir economies alternatives, així com mètodes i estils de vida alternatius de producció i alimentació. Persones artistes, comissàries, artesanes i activistes formen part d’aquesta obra col·lectiva.